Matargæða koltvísýringshylki

Notkun á koltvísýringsgasi af matvælum:

Í dag skulum við láta ritstjóra iðnaðargas vita um notkun á koltvísýringsgasi í matvælum.

Við hvaða aðstæður þarf að skipta um koltvísýringshylki?

1. Þegar bendillinn á rúmmálsmælinum er minna en 200 pund, þarf að skipta um strokkinn;

2. Athugaðu hvort þétting sé á milli koltvísýringsflöskunnar og þrýstiminnkunarlokans og tryggðu að þéttingin sé í góðu ástandi, annars lekur koldíoxíðgasið.

 

Hvenær er gaskúturinn skoðaður á hverjum degi?

1. Áður en malbikað er.

2. Fyrir aðgerð hámarki.

3. Byrjaðu hverja vakt.

 

Hvert er loftinnihald drykksins?

Kolsýrðir drykkir sem innihalda koltvísýring geta látið munninn líða ferskan. Rúmmál koltvísýrings í drykknum er loftinnihaldið. Það er að segja, eftir að 1 kg koltvísýringsgasi hefur verið bætt við 1 kg drykk, er 1l koltvísýringsgas í 1l kolsýrðum drykk, sem kallast rúmmál. Sem stendur er staðlað gasinnihald kolsýrðra drykkja 3.0 (3 kg af koltvísýringsgasi er bætt við 1 kg af drykkjum til að mynda 3.0 gasinnihald). Hver er ástæðan fyrir lágu gasinnihaldi koltvísýringsgasdrykkja í matvælum?

1. Drykkjarhitastigið er hærra en 5 gráður;

2. Áður en viðskiptavinurinn leggur inn pöntun eru of margir drykkir settir fyrirfram og geymslutíminn er of langur;

3. CO2 þrýstingurinn er rangt stilltur.

 

Varúðarráðstafanir við geymslu á álhylkjum í matvælaflokki:

1. Vinsamlegast geymdu og notaðu við full loftræst skilyrði. Hylkið skal halda að minnsta kosti 0,5 prósent ~1.0 prósent af gasinu sem eftir er. Ef strokkurinn er ekki notaður eða tómur, vinsamlegast lokaðu hylkinu loki;

2. Vinsamlegast notaðu búnað sem hentar fyrir strokkþrýsting. Hitastig hólksins skal ekki fara yfir 52 gráður. Bogasuðu gashylkja er bönnuð;

3. Gaskútar skulu vera rétt festir og þeim má hvorki falla, henda né höggva. Þegar gashylki eru notuð ætti fólk að standa á hliðinni á úttakinu. Ef ekki er hægt að opna hólklokann með höndunum, vinsamlegast skilaðu hólknum til fyrirtækisins okkar og það er bannað að nota skiptilykil til að þvinga opnun.

4. Ef lokinn er frosinn er bannað að nota opinn eld til að frysta eða slá á flöskulokann! Það má frysta með heitu vatni;

5. Ef upp kemur eldur, haltu áfram að kæla flöskuna með vatni þar til eldurinn er alveg útrýmt, til að forðast sprengingu á flöskunni vegna ofhitnunar.

 

Rétt aðgerðaaðferð:

1. Haltu strokknum uppréttri;

2. Festu strokkinn með keðju eða belti;

3. Geymslustaðurinn er vel loftræstur;

4. Geymslustaðurinn verður að vera í burtu frá háum hita og sólarljósi;

5. Komið í veg fyrir að strokkar rekast á.

 

Röng meðhöndlunaraðferð:

1. Lárétt strokka;

2. Geymið í herbergi undir 0 gráðu og yfir 52 gráðum;

3. Opnaðu lokann á skiptu hylkinu til að losa gasið í hylkinu;

4. Haltu hylkislokanum við meðhöndlun.

 

Geymsla á koltvísýringsgasi:

1. Það skal geymt í vel loftræstu umhverfi;

2. Geymsluhitastigið skal ekki fara yfir 52 gráður;

3. Fullur hylki og lofthylki skal geyma aðskilið.

 

Hvernig á að bregðast við leka á CO2 gasi við notkun:

1. Ef þú andar að þér kæruleysi, vinsamlegast farðu í ferskt loft;

2. Hætta að anda og framkvæma gerviöndun;

3. Ef öndun er erfið, leitaðu tafarlaust til læknis

4. Ef frost kemur fram skaltu meðhöndla það strax.

 

maq per Qat: koltvísýringshylki í matvælum